对於有网民指海底捞(06862.HK) +0.100 (+0.719%) 沽空 $2.81千万; 比率 20.470% 将改制度,基本采用半自助模式,菜价不降,以後每间分店只留数名服务员负责点菜和结账。海底捞客服回应指为不实消息。(jl/da)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2025-08-07 12:25。)