敍福樓(01978.HK) -0.005 (-1.351%) 主席黃傑龍在其個人社交平台表示,旗下「挽肉與米」2號店、「The Matcha Tokyo」及蘇州麵館「敘. 小麵」將會在九龍倉置業(01997.HK) -0.550 (-2.204%) 沽空 $5.42千萬; 比率 37.666% 旗下海港城開店,其中「挽肉與米」2號店將會在聖誕節前開幕。他指,好鍋日子、KAMO、牛角J及兩姊妹涼皮等四個品牌會進駐啟德體育園。稍後將會公布更多不同品牌的特色內容及門市地址等細節。
他續指,香港餐飲業整體整體在收縮中,作為經營者要盡量轉型去配合市場需要,通過改善產品與市場需要的契合程度增強競爭力。(vc/k)(港股報價延遲最少十五分鐘。沽空資料截至 2025-08-01 16:25。)
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