3月3日|“龍大美食”微信公眾號3月3日發佈情況説明:2月29日,有媒體報道“龍大肉食無澱粉方肉火腿疑似吃出老鼠尾巴”。我公司高度重視,積極配合市場監管部門開展調查工作。經山東省動物疫病預防與控制中心、濟南市農產品質量安全中心專家對涉事火腿中“異物”外觀鑑定,“異物”為無骨骼結構的中空管狀,管腔外徑約2.5mm、內徑約1mm。鑑定意見為: 不屬於動物尾巴,高度疑似為動物血管。經山東省食品藥品檢驗研究院對涉事火腿“異物”進行鼠源性、雞源性、豬源性成分鑑定,檢測結果為: 未檢出鼠成分,檢出雞成分、檢出豬源性成分。依據權威機構檢測結果,排除涉事火腿“異物”為老鼠尾巴。
新聞來源 (不包括新聞圖片): 格隆匯