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公司概括
集團主席 謝寶達
發行股本(股) 656M
面值幣種 港元
股票面值 0.01
行業分類 軟飲料
公司業務 集團主要從事生產及銷售「鴻福堂」旗下中式草本飲品及其他飲料、中式湯品、龜苓膏及其他食品等。

全年業績:
來自持續經營業務的收益按年增加7.3%至783,400,000港元(二零一七年:729,800,000港元),表現令人鼓舞。公司擁有人應佔溢利為9,400,000港元,較往年增加15.6%(二零一七年:8,100,000港元)。

業務回顧
香港零售
香港零售業務繼續為集團最大收益來源,於回顧年度產生收益557,900,000港元(二零一七年:516,100,000港元),按年增加8.1%,並佔總收益的71.2%。由於自家喜慶系列(包括有機滴雞精及自家豬腳薑醋)銷售強勁,帶動同店銷售增長理想,加上經網店、企業夥伴及於各大展銷會發售的產品套票銷量大幅增長,令分部收益得以提升。由於收益上升及有效控制經營成本,分部溢利由二零一七年的50,700,000港元大幅增加47.1%至74,600,000港元。

於本財政年度,集團繼續為顧客帶來全渠道購物體驗。在傳統門店方面,集團於二零一八年內開設九間新店,分別位於港鐵港島線西延多個港鐵站、各大購物商場及一間醫院。集團於二零一八年十二月三十一日在香港合共有115間自營零售店,因此按零售網絡規模計算,仍是本地最大的草本產品零售商。

為了以創新和更吸引的方式接觸顧客,集團推出「鴻家」智能售賣機,成功提升在傳統門店以外的曝光率,更可為顧客提供24小時全天候個人化服務。於二零一八年十二月三十一日,已有15部「鴻家」面世,位於商業大廈、購物商場、私人屋苑及機場內。「鴻家」具備人工智能技術,能夠識別人臉特徵,為顧客推介最合適產品,大大優化顧客的購物體驗,提升滿意度。

在電子商務方面,「鴻福堂Online」網購平台繼續服務於網上購物的顧客。鴻福堂Online平台的效能和卓越體驗,備受香港零售管理協會的肯定,於二零一八年連續第二年獲其頒發「優網店」認證。

為了更親切地接觸普羅大眾,集團邀得知名歌手兼星級媽媽關心妍小姐,為集團重點推廣的其中一個產品系列「自家喜慶系列」擔任產品代言人。管理層深信關心妍好媽媽的形象可親,是推廣該系列產品的理想人選。

經過上述努力,加上集團的手機應用程式功能逐步提升,自家CLUB會員人數截至二零一八年十二月三十一日已突破825,000人,於本財政年度內大幅增加接近94,000人。受到積分獎賞及各項獎勵計劃的帶動,會員的人均消費亦有所提升。

批發
集團的批發業務錄得分部收益225,500,000港元(二零一七年:213,600,000港元),按年增長5.6%。收益增加,主要由於回顧年度內在香港及中國內地推出新產品,以及擴大銷售渠道所致。然而,由於採購聚對苯二甲酸乙二醇脂(「PET」)膠樽導致包裝物料成本上升、人民幣升值影響香港批發分部的業績,以及中國內地的物流成本上升(尤其因北京地區銷售增加令物流成本上升)等多項因素,分部溢利下跌至4,400,000港元(二零一七年:6,500,000港元)。

香港批發業務貢獻收益136,600,000港元(二零一七年:132,400,000港元),按年增長3.2%。收益增加,主要歸因於推出數款新產品,包括咸柑桔氣泡飲及榴槤椰香甘露等,令士多辦館的銷量得以提升。集團擴展銷售渠道,與更多餐飲企業合作,包括中式火鍋店及日式放題,亦帶來一定貢獻。此外,集團在無線電視綜藝節目「美女廚房」中置入產品提升曝光,以及贊助電子競技活動,均有助增加產品銷量。因此,集團於香港清怡健體飲品類別中繼續穩佔銷售額和銷量冠軍。根據尼爾森(Nielsen),按二零一八年銷售額計算,集團的市場佔有率達35.0%,連續16年獨佔鰲頭。

集團亦繼續開拓香港以外的銷售途徑。在台灣,集團將更多飲品在「全家」便利店上架,包括咸青檸、冬季推出的熱檸茶及熱甘蔗汁,均有助帶動下半年的銷售增長。

來自中國內地批發業務的收入理想,按年增長9.5%至88,900,000港元(二零一七年:81,200,000港元)。集團透過與華南地區的B2B電商平台合作,擴大了集團在內地士多小店的覆蓋;另外,集團產品於北京一家大型便利店的銷量穩定增長,帶動華北地區的銷售增長,加上推出百香果蜜、鮮製涼茶及咸柑桔氣泡飲等數款新產品應市,所以成績令人鼓舞。截至回顧年度末,集團有75家分銷商,全面的分銷網絡覆蓋18個省共48個城市,其中廣州仍是最大的收益貢獻來源。

已終止經營業務
如上所述,集團已於二零一八年十二月結束中國內地所有零售業務。於本財政年度,內地零售業務貢獻收益7,700,000港元(二零一七年:12,100,000港元),錄得分部虧損4,400,000港元(二零一七年:虧損2,200,000港元)。集團於本財政年度關閉全數15間位於廣東省廣州市的自營零售店,產生相關一次性開支約1,600,000港元,此為錄得虧損的主要原因。然而,管理層相信,藉著結束中國內地零售業務,集團能夠將人力、財務及營運資源,更有效地分配和集中於香港零售業務,並可進一步發展批發業務,符合公司及股東的最佳利益。

生產設施
於本財政年度內,位於深圳市觀瀾的生產廠房已搬遷至廣東省開平市,集團的產能將可藉此進一步提升。至於位於香港大埔的生產廠房,集團繼續致力維持高水平的食品安全管理,該廠房於二零一九年初再度取得國際認可認證有限公司(「ACI」)頒授的ISO22000、HACCP(危害分析及關鍵控制點)及GMP(良好生產規範)認證。大埔廠房自二零一六年起獲得該等認證,涵蓋集團多種食品的製造,包括湯、涼茶、熟食以至豬腳薑等。該等認證是對集團長期以來致力提供高安全標準產品的肯定。

業務展望:
受到中美貿易糾紛、人民幣可能貶值及股市樓市波動的影響,來年香港及中國內地的消費者情緒預計會變得更為審慎。儘管如此,集團於過去三十多年營運中,經歷多個經濟周期,必會無懼逆境,努力邁步向前。

集團會堅定地鞏固在香港零售市場的領導地位,同時加強中國內地的批發業務。隨著新的開平生產設施預期於二零一九年第二季開始全面投產,管理層深信集團未來數年將因生產成本下降而得益。同時,該設施配備四條高度自動化的生產線,將能夠迎合中國內地市場對集團保鮮及鮮製飲品的需求。

香港零售
除了提升產能外,集團將設法維持在香港零售市場的領導地位。集團二零一九年計劃開設六至八間新店,並已確認六個位於港鐵站或購物商場的新店位置,其中一家新店已於二零一九年一月在深井開業。集團推行的其他擴展策略包括:推出更多坐月食療及滴雞精等養生產品來擴展「自家喜慶系列」;鼓勵更多顧客使用電子會員卡,從而提升品牌忠誠度及消費;更新店舖設計以吸引顧客;以及進一步投資於技術創新。

隨著智能售賣機「鴻家」面世,足證集團致力追求創新。來年「鴻家」將進駐約八個新地點,其中一部已在一座商業大廈內投入服務。鋪租及工資將繼續上升,推出更多「鴻家」售賣機將可達到更佳的規模經濟效益,並節省營運成本。重要的是,「鴻家」可分析顧客的購買數據,以了解其消費模式,有助集團擬定更有效的銷售及市場推廣策略。

集團勇於創新,有見智能零售是大勢所趨,故在香港開設首間智能概念店。該概念店位於九龍塘,於本財政年度後(即二零一九年一月)開幕,設有自助付款機及電子付款功能,並將配備人臉識別支付系統。集團視該概念店為重要試點,將密切留意其運作,隨著零售業格局變得更為多元化,會評估來年推出更多間智能概念店的可行性。

批發
為繼續推動香港批發市場的增長,集團將推出新包裝的草本或果味飲品,以吸引更廣泛客戶群,爭取更大市場份額。集團亦會與其他品牌(例如卡通人物的授權商)進行聯合推廣,讓更多人注意鴻福堂品牌。此外,集團亦會積極將產品打入更多餐飲店(尤其是火鍋店)及麵包店。

在海外市場方面,集團計劃來年在越南推出常溫飲品,並在新加坡推出凍飲。

中國內地批發是集團的重點業務。雖然國內飲品市場瞬息萬變和充滿競爭,管理層於二零一九年會繼續積極發掘該市場的潛力。為了推動華南地區的銷售,集團將更大力進軍二線城市,將銷售渠道拓展至小店、餐飲及學校等。此外,集團會將華南地區的熱銷產品打入國內其他市場,並開拓更多便利店及大賣場,以加快滲透各個地區。

為迎合顧客不斷轉變口味,集團將推出更多新產品,並考慮分銷進口飲料。在網上銷售方面,集團會繼續夥拍B2C電商,也會與知名的B2B電商批發平台合作,爭取更大覆蓋。

結論
集團不斷追求卓越,來年會建基於穩健基礎,再接再厲,尤其在科技方面再作創新。這將包括帶來更豐富的全渠道購物體驗、優化已有的技術,致力以創新令顧客受惠。作為推廣養生概念的飲食業先驅,管理層深信集團將能夠進一步提升在香港及中國內地市場的地位,並為各持份者創造佳績。
資料來源於上市公司財務報表
最後更新日: 2019/04/25
 
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更新日期為: 2019年5月15日