食品板塊上漲，安記食品、天味食品漲超9%，千禾味業漲超6%，帶動食品ETF鵬華、食品ETF易方達、食品ETF華夏、食品ETF廣發上漲。
食品ETF跟漲中証全指食品指數，完全不含白酒股啤酒股，相對其他食品指數，超配乳業、調味品、肉製品龍頭（伊利股份、海天味業、雙匯發展），都是大眾日常“吃喝”的嘴巴股，剛需韌性更強，權重股分別為海天味業、伊利股份、雙匯發展、安琪酵母、中糧糖業、安井食品、金龍魚、新諾威、湯臣倍健、中炬高新。
消息面上，商務部等9單位關於印發《2026“樂購新春”春節特別活動方案》的通知。結合開展中華美食薈、老字號嘉年華活動，組織餐飲名店、老字號餐飲企業、地方特色小吃等，推出年夜飯套餐、新春團圓宴，推出美食增值服務，如現場表演、免費小吃、幸運抽獎等。鼓勵各地發佈美食地圖，結合本地實際在步行街、公園、社區等設置年味美食市集，舉辦美食大賽、廚藝比拼、曬曬我家的團圓飯等活動，結合各類美食活動推廣節日熱銷商品，吸引更多羣眾一起“尋味中國年”。
從公募基金持倉看，公募基金食飲板塊減配，超配比例持平。4Q2025季末基金食品飲料板塊重倉持股比例為6%，環比下降0.3pct。全行業中，食飲板塊重倉比例位列第7，位次後退1位。板塊繼續處於超配狀態，超配2.5pct，超配比例環比基本持平。分基金類型來看，主被動基金均環比減配，被動基金減配幅度較大。主動權益基金持倉比例環比下降-0.2pct至3.9%，被動指數基金持倉比例環比下降0.6pct至8.4%。
白酒減配超配下降，大眾品迎來增配。4Q2025白酒持倉比例環比下降0.4pct至5.1%，超配進一步下降。4Q2025大眾品持倉比例為0.9%，環比增加0.1pct，仍處低配狀態但幅度收縮，其中飲料乳品、食品加工、休閒食品、調味品等板塊均環比增配，啤酒環比減配。
白酒龍頭減配，大眾品個股增倉亮眼。截至4Q2025季末，基金重倉持股市值前20名中，食品飲料股僅有貴州茅台。白酒板塊普遍減配，其中龍頭茅五瀘汾均迎來減配，而口子窖增倉幅度較大。大眾品板塊重點個股迎來增倉，其中牧業、休閒食品、乳製品等板塊個股增倉亮眼，牧業龍頭優然牧業、現代牧業持倉市值分別環比增加256.7%、80.5%；休閒食品板塊中，西麥食品持倉市值環比增加170.4%；乳製品龍頭伊利股份、蒙牛乳業持倉市值環比增加25.9%、48.2%。
對於食品飲料行業，東方證券認為， 漲價預期啟動，尋找具備提價能力的標的。當下有色金屬、農產品等大宗商品已處於漲價區間或底部拐點，但終端消費力受制於債務週期，仍處於緩慢復甦態勢，“上游漲價，下游弱復甦”環境對於食品飲料行業C端消費品及B端供應商提出挑戰；下階段具備價格傳導能力或提價能力的標的將展現盈利彈性，而不具備該能力的標的盈利或受擠壓。優先選擇上游B端的食品飲料標的。當下環境下，產業鏈越靠近消費者，價格傳導能力反而越弱，因而在產業鏈上游、面向B端的食品飲料原料供應商具備更強的價格傳導能力。選股主要圍繞兩個主線：1）品類有一定的稀缺性，或供應量相對較小；2）行業競爭格局明晰，頭部公司具備定價權。面向C端的食品飲料標的提價能力更依賴品牌力及功能化標籤。同樣，考慮到當下的消費環境面向C端的食品飲料標的價格傳導難度相對較大，且更依賴於其品牌力及功能化標籤。
新聞來源 (不包括新聞圖片): 格隆匯