政府統計處發表最新的食肆收益及購貨額臨時數字。
2021年第二季的食肆總收益價值的臨時估計為233億元，按年上升9.9%。同期間，食肆購貨總額的臨時估計為76億元，按年上升10.1%。扣除其間價格變動的影響後，第二季的食肆總收益以數量計的臨時估計較上年同季上升8.9%。
第二季與上季比較，經季節性調整的食肆總收益的臨時估計以價值計及數量計分別上升26.9%及26.0%。
上半年食肆總收益以價值計按年上升0.5%，而以數量計則大致維持不變。
政府發言人表示，食肆總收益價值在第二季轉為按年上升9.9%，結束之前連續八個季度的下跌趨勢，反映食肆業務隨着疫情保持穩定及經濟情況改善而反彈，經季節性調整的食肆總收益價值較上一季增加26.9%。然而，由於缺乏外來訪客，第二季的食肆總收益仍遠低於新冠病毒疫情大流行前的水平。若本地疫情持續受控，食肆的業務狀況在短期內應會隨經濟復甦繼續改善。消費券計劃亦會有幫助。然而，行業的全面復甦取決於本地及全球的疫情發展，因為這對訪港旅遊業有巨大影響。本地方面，社會必須齊心協力令疫情受控，並積極參與新冠疫苗接種計劃。(ic/u)
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