<匯港通訊> 日本錄破紀錄高溫，影響抹茶產量，而全球對抹茶產品需求熾熱，原料茶葉價格創新高，每公斤按年升1.7倍，至8235日圓(約447港元)，較2016年創下的4862日圓紀錄，上升近70%。

京都佔日本抹茶原料茶葉碾茶(Tencha)產量25%。外電引述第6代茶農Masahiro Yoshida指，受高溫天氣影響，今年只收穫1.5噸碾茶，較往年2噸產量減少25%。

另外，美國經營製茶公司Ooika指，其從宇治茶農採購茶葉，即使日本努力提升抹茶產量，惟短期難以解決目前短缺問題，因種植新茶園需5年才能採收，故料抹茶價格將持續大升。

據日本茶生產協會數據顯示，日本去年出產5336噸碾茶，比10年前飆約2.7倍。日本農林水產省數據指，去年包括抹茶在內日本綠茶出口額增長25%至364億日圓，主要受惠抹茶等茶粉需求增長帶動，以出口量計則增長16%。 (ST)