野村發表研究報告，指海底撈(06862.HK)  -0.386 (-2.780%)    沽空 $1.35億; 比率 30.046%   去年業績遜預期，主要失望之處是全年派息比率由2024年的約95%降至約87%；予海底撈「買入」評級，目標價由17.3港元上調至18.4港元。

該行表示，公司去年全年收入按年僅微增1.1%至432.3億元人民幣，大致符合市場預期，但核心經營利潤按年跌13%，主要受累於全年翻台率降至3.9次、毛利率按年跌2.6個百分點至37.9%及業務發展開支增加。該行認為，儘管去年業績令人失望，但公司於2026年仍有多項增長催化劑。(hc/u)(港股報價延遲最少十五分鐘。沽空資料截至 2026-05-21 16:25。)