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日本抹茶據報因破紀錄高溫影響收成 價格飆升至歷史高
《路透》報道,日本去年創紀錄高溫導致今年抹茶綠茶產量受限,價格飆升至歷史新高。報道引述全球日本茶協會數據,指出5月在京都舉行的一次拍賣會上,天茶(碾磨成抹茶的去梗茶葉)每公斤價格達8,235日圓,按年...
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《路透》報道,日本去年創紀錄高溫導致今年抹茶綠茶產量受限,價格飆升至歷史新高。報道引述全球日本茶協會數據,指出5月在京都舉行的一次拍賣會上,天茶(碾磨成抹茶的去梗茶葉)每公斤價格達8,235日圓,按年升1.7倍,遠高於2016年創下的4,862日圓紀錄,京都地區約佔日本天茶產量四分一。

據日本茶葉生產協會,日本去年生產5,336噸天茶,較十年前增長近2.7倍,但協會預計今年產量將下降。報道指,去年夏天日本經歷有史以來最熱的一年,嚴重熱浪導致今年4至5月採收產量疲弱。新加坡批發商Tealife指,其客戶去年對抹茶的需求增長十倍,且仍在持續上升,公司偶爾需實施限購。(fc/w)

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