Chipotle (CMG.US) 周二 (18 日) 宣布，已與其首個加盟經營合作夥伴、總部位於科威特的 Alshaya Group 簽署協議，將於明年在中東開設分店。
Chipotle 目前在加拿大和歐洲擁有 50 多家分店。所有門市均由公司擁有和直營，美國的約 3200 家門市也是如此。與 Alshaya 的合作協議代表了 Chipotle 在進軍新市場時首次與當地加盟零售營運商合作。
Chipotle CEO 尼科爾 (Brian Niccol) 表示，初步計畫要求在杜拜和科威特各開設兩家門市，但具體地點尚未確定。
他表示，Alshaya 集團與星巴克 (SBUX.US) 、Shake Shack (SHAK.US) 和 Texas Roadhouse (TXRH.US) 等其他主要品牌都有合作，鑑於其成熟的市場經驗以及對 Chipotle「誠信食品」主張的承諾，該集團是交易的合適人選。
他補充說，保持食材新鮮和真實，並根據美國經驗進行本地菜單調整將是關鍵，「它們擁有偉大的品牌、出色的營運、出色的人才計劃，讓我們相信他們能夠在中東有效地執行 Chipotle 的理念。」
在評估中東市場時，尼科爾表示，合作以確保從地點到招聘再到供應鏈的各個方面取得成功非常重要。
他表示，如果中東的前幾家分店取得成功，那麼該地區有望再開數百家分店。他補充說，該協議可以作為該公司尋求其他市場的新模式。
他說，「環顧全世界，我們將評估 Chipotle 偉大的所有要素。如果我們認為某個領域需要合作夥伴，那麼我們就會考慮尋找合作夥伴。」
雖然該品牌在特定的擴張之旅中已經招募了加盟經營合作夥伴，但不要指望美國會出現加盟經營機會。尼科爾表示，目前在美國「無意」這麼做，「我們在美國的投資資本回報率處於行業領先位。」「我們擁有可用的資產負債表和資本，可以利用自己的資本能力來應對成長，而且我認為我們已經證明自行有效經營餐廳的能力。」
Chipotle 股票 2023 年上漲超過 50%，是餐飲業表現最好的個股之一。
(美股為即時串流報價； OTC市場股票除外，資料延遲最少15分鐘。)新聞來源 (不包括新聞圖片): 鉅亨網