12月13日｜據鈦媒體，9塊9，一定程度上代表極致性價比。一向表現得較為剋制的海底撈，也終於捲入了9塊9的浪潮中。隨着餐飲行業普遍的“消費降級”，以往人均消費百元以上的海底撈，開始變得接地氣兒了。近日，在山東臨沂萬達廣場，海底撈開出了一家名為“沸派 · 甄鮮小火鍋”的小火鍋，鍋底為9塊9，原切肥牛每盤9塊9。這家小火鍋走平價路線，號稱人均30+吃火鍋，單人套餐價格低至45元。“衝着9塊9的鍋底去的，便宜又好吃”，家在臨沂本地的上班族陳玲和朋友兩個人，一頓火鍋消費了90塊錢，“和普通的小火鍋一樣，按照餐盤顏色區分價格，最便宜的白碟2元一份，小料免費，味道和海底撈一摸一樣。”