行政會議成員、立法會議員(飲食界)、自由黨黨魁張宇人接受報章訪問時稱，輸入外勞的成本不低於聘請本地勞工，認為有外勞分擔工作，令打工仔「開心咗」，希望政府加快外勞審批程序。他形容輸入外勞後，前線員工不用「一個人炒三隻鑊」，服務時更多笑容，亦可有空間時間研究新菜式，帶來新元素。

對於工會質疑輸入外勞令失業惡化，張宇人否認外勞與本地工人「搶飯碗」，指希望社會全盤審視問題，不應只聆聽工會的片面聲音，強調僱主比工會更關心打工仔，認為工會提出「不夠人，僱主就會出錢搶人」的說法，是糖衣毒藥。他又批評勞工界在現時困局中抱怨輸入外勞，是「落井下石、踩多一腳」，影響業界復甦，在人力市場緊張情況下「火上加油」。

張宇人又指，現時不是飲食業界擴張的好時機，形容「個餅不夠分」，呼籲經營困難的餐廳勿「死撐」，應提早結業。(da/u)