鍋圈(02517.HK)  +0.050 (+1.355%)    沽空 $1.48百萬; 比率 2.066%   日前公布中期業績，內媒引述董事長楊明超表示，近兩年來新店拓展速度雖有所放緩，但仍超額達成指引。面對客單價自然下行的行業現狀，公司已形成系統性解決方案，可對沖客單價下跌影響，同時實現業務增長。

他又指，集團首次於5至8月連續實現盈利，正逐步縮窄淡季的業績波動，因集團過去幾年佈局燒烤產品，填補業績「缺口」。未來，燒烤產品與火鍋產品的銷售差距有望進一步縮小，屆時淡旺季的界限將不再明顯。

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另外，集團計劃今年下半年加快開店速度，將在4個不同場景同步拓展，包括農貿場景的「肴肴領鮮」、社區的「鍋圈小廚」，以及鄉鎮地區門店、電倉一體化的新鄉鎮門店模型。楊明超指，今年下半年的開店增速有望回歸至最快水平。

出海方面，楊明超透露，集團現已成立2個團隊，一個團隊將向越南、泰國及柬埔寨等東南亞市場進行考察，在東南亞可能會以餐飲零售模式出海。另一個團隊正考察歐洲市場，或以Picard模型來探索「歐洲版鍋圈」。同時，集團亦正觀察在東南亞出海的中國餐飲品牌，探索投資併購的可能性。不過，楊明超表示，目前出海仍在探索階段，其實國內市場仍然很大，所以集團目前業務重心仍以開拓國內市場為主。(ss/u)(港股報價延遲最少十五分鐘。沽空資料截至 2025-08-08 16:25。)