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市监总局发布网络餐饮新规 整治「幽灵外卖」
2026-02-27 07:16:19
据《央视》报道,市场监管总局在新闻发布会上表示,《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将於6月起正式实施。

该规定细化外卖平台对商户资质审核、信息公示、过程管控及问题处置等全链条的管理责任,要求外卖平台做到备案即担责、上线即受管及经营即履责,切实将食品安全责任嵌入平台营运的每一个环节、每一处流程及每一次决策。告诫外卖平台,不能只收佣金及不担责任;不能只管流量及不顾品质,外卖平台必须实实在在担起外卖食品安全「守门员」的主体责任。

市监总局负责人指,「幽灵外卖」一直是网络餐饮服务食品安全的痛点,新规针对性提出举措,要求外卖平台应当对外卖商家进行实名登记,并通过实地核查等方式,对外卖商家的食品经营许可证等经营资质证书进行实质性审查,保证外卖商家经营资质证书载明的信息与实际情况相符,而非仅作形式审查。(ta/w)~

阿思达克财经新闻
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